有意思太岁又称肉灵芝，生长于地下，是介于原生物与真菌之间的大型粘菌复合体，其结构不是由单一的细胞构成，而是由细菌、粘菌和真菌三类构成的合体。太岁是以细菌、酵母菌、霉菌孢子等微小生物为食，以纤维素、甲壳质等为营养，含有丰富的蛋白质、核酸。具有延缓衰老、维持代谢平衡、抗自由基的功效。
1、延缓衰老
对于成年人和老年人而言，适量食用太岁可以延缓衰老。对于处在生长发育阶段的青少年而言，则可增强抗病能力，确保其健康成长。
2、维持代谢平衡
适量食用太岁可以促进核酸和蛋白质的合成，促使血清、肝脏和骨髓中核酸及蛋白质的生物合成，具有维持身体代谢平衡的作用。
3、抗自由基
太岁中含有的灵芝多糖具有拟SOD活性，可清除机体产生的自由基，从而阻止自由基对机体的损伤，防止过氧化、保护细胞，延缓细胞衰老。
营养价值
太岁可以促进白细胞介素-2等内源性物质的生成，提升人体的造血能力，尤其是白细胞的水平。由于太岁含有高度抗腐化物质，在无公害食品开发、食品添加剂、食品防腐剂领域有开发价值。
太岁含有丰富的营养成分，因此在保健品方面有开发价值。太岁有效成分有吡咯喹啉醌、核酸、几丁质、氨基酸、维生素、微量元素等，有延缓衰老、消除疲劳的功效，对高血压、动脉硬化、风湿病等有一定的治疗作用。
太岁灵芝养生功效有些啊?
吃太岁肉灵芝是否可以长生不老，揭秘太岁肉灵芝的保健养生功效。 进入21世纪以来，健康产业在我国的发展进入空前的繁荣期，保健品行业作为健康产业中的一个重要组成部分，在近几年来的发展更是红红火火。在众多的保健品种类中，太岁产品无疑是其中最为拔尖的。太岁又叫肉灵芝，本身是一种非常罕见的生物体，不是植物也不是动物，但是却有植物与动物的双重特点，可以说是现存最古老的原始生物。吃太岁肉灵芝是否可以长生不老，揭秘太岁肉灵芝的保健养生功效。
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询问一种生物
是这个东东吗——
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肉灵芝，又名叫“太岁”，是粘菌复合体，属菌科生物,自然界发现极少，科学家研究证实，“它是人类和一切动植物的祖先”。
“肉灵芝”既然是一种粘菌，它就是一个活体，靠水生活，所以放在水中不会腐烂，也不会变质。同时，这种粘菌活性很强，主要靠孢子、菌丝繁殖，其再生能力也很强，可以随意切割，都能再生。李兆兰教授告诉记者，这种粘菌一旦失去了其赖以生存的环境，就会进入休眠期，即使不给它水分，也不会轻易死亡，一旦处在适合它生活的环境，它就会醒来，继续生长。当然，这种粘菌体并不是说就不会死，比如水煮、火烧等，超过了这种粘菌的生命极限，它还是会死亡的。
李时珍在《本草纲目》中，把“肉芫”收入“菜”部“芫”类，称其为“本经上品”，并将芫分为五类，其中对“肉芫”是这样描述的：“肉芫状如肉，附于大石，头尾俱有，乃生物也。赤者如珊瑚，白者如截肪，黑者如泽漆，黄者如紫金。”同时，《本草纲目》“芫”类条目中还列举了几部以“芫”为主的药方，说明“芫”类对一些疑难病症有特殊疗效，其共同特点是：“久食，轻身不老，延年神仙。”南京师范大学生命科学院博士生导师丁小余教授认为，从目前能够证实的功用表明，“肉灵芝”确有增加人体免疫力效果。据有关媒体报道，西北大学生物系教授，微生物学、微生物遗传学和微生物工程学研究方面的专家董兆麟认为，从他们目前掌握的研究结果看，“太岁”在三个方面有重大开发价值：由于其体内含有高度抗腐化性物质，在食品添加剂、无公害食品开发、食品防腐剂领域有重大开发价值；“太岁”的生命力和适应力极强，体内含有提高免疫力的物质，因此在保健品方面也有开发价值；“太岁”通过吸收有机质和腐殖质可以自身复制，在医药方面尤其是消化系统方面有重大科研价值。丁小余教授认为，凡事不能，虽然“肉灵芝”有其特殊的功用，不能说就能使人长生不死
太岁水什么味道?怎么养太岁
需要天天换水
太岁水烧开了喝好还是凉喝好
凉喝好，太岁水属于山泉水，富含多种矿物质，烧开了矿物质就随水蒸气蒸发了